商品の詳細
『I LOVE NY』と名付けられた本書は現在アメリカでもっとも勢いのあるレストランの一つ、【ELEVEN MADISON PARK イレブン・マディソン・パーク】のシェフ、Daniel Humm ダニエル・ハムとマネージャーの Will Guidara ウィル・グィダラによるものである。前書であるELEVEN MADISON PARKを制作している際に、彼ら自身が疑問に思った事がある。それは“果たしてこの本読んだ人は載っている料理を作ってくれるだろうか?”という点だ。そこで気が付いたのが、多くの人は自宅に常にストックされている食材で料理をするのではないか、という事である。この書籍では自宅に比較的よくストックしてある食材を使った料理が掲載されている。リンゴ・牛肉・南瓜・キャベツ・さくらんぼ・鶏肉・胡瓜・ニンニク・玉葱・ジャガイモ・豚肉・ホタテ・トマト...etc約50種の食材をテーマにシェフのダニエル・ハムが繊細で美しく、自宅で実際に作ることができる料理たちが紹介されている。また、今作はタイトルからも分かるように、ニューヨーク近郊の生産者にもスポットを当てているので、是非ご覧頂きたい。世界の政治・経済・文化の中心と言われる街ではあるが、その周辺には多くの生産者がおり、多くの人たちの生活を支えている。少し料理とNYが好きになる1冊ではないだろうか。Photography : Francesco Tonelli Publisher: TEN SPEED PRESS社513ページ英語2013年刊行ハードカバーサイズ:縦 28cm×横21 cm×幅 5cmISBN: 978-1-60774-440-5フランス料理 イタリア料理ミシュラン
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
---|---|
商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
![I Love New York: Ingredients and Recipes: Ingredients and Recipes I Love New York: Ingredients and Recipes: Ingredients and Recipes](https://m.media-amazon.com/images/I/51DPVVQmF0L._AC_UF894,1000_QL80_.jpg)
I Love New York: Ingredients and Recipes: Ingredients and Recipes
![First Look: The 'I Heart NY' Cookbook From Daniel Humm & Will First Look: The 'I Heart NY' Cookbook From Daniel Humm & Will](https://cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/1033328/iheartny13.0.jpg)
First Look: The 'I Heart NY' Cookbook From Daniel Humm & Will
![First Look: The 'I Heart NY' Cookbook From Daniel Humm & Will First Look: The 'I Heart NY' Cookbook From Daniel Humm & Will](https://cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/1033344/iheartny8.0.jpg)
First Look: The 'I Heart NY' Cookbook From Daniel Humm & Will
![I Love New York: Ingredients and Recipes: Ingredients and Recipes I Love New York: Ingredients and Recipes: Ingredients and Recipes](https://m.media-amazon.com/images/I/71U4KEGIs1L._SY600_.jpg)
I Love New York: Ingredients and Recipes: Ingredients and Recipes
![NYT Cooking - Recipes and Cooking Guides From The New York Times NYT Cooking - Recipes and Cooking Guides From The New York Times](https://static01.nyt.com/images/2020/06/28/dining/20POTATO3/20POTATO3-mediumThreeByTwo440.jpg)
NYT Cooking - Recipes and Cooking Guides From The New York Times
最新のクチコミ
本屋で見つけて、こちらだとポイント5倍なので購入しました。 田舎に住んでますが、注文して次の日には来たのでびっくりです!ありがとうございました!
- えり4840
- 22歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
貴重な可愛い絵本を購入できて嬉しかったです。状態も綺麗でした。商品説明に記載通り、以前の持ち主の方の名前のハンコが押されていたのですが、名前が可愛い布シールで隠されていて、スタッフさんの対応が素敵だなと思いました。商品を大切に扱い、買う人の立場になってくれているんだなと感じました。発送担当者の方の手書きメッセージもあたたかいなと思いました。また利用させて頂きたいお店です。
- ちゃー9605
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
1歳3ヶ月の子供の為に購入しました。 果物・乗り物・動物など分類されているのでとても見やすく、子供も興味をもって喜んで見ています。 イラストも可愛らしいのでおすすめです。
- まなかなまな
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
トミカ大好きな息子に買いました。2018改訂とありましたが、2015までに発売されたものまでしから載っておらず、息子はあまり喜んでくれませんでした(笑)
- YukiPuki
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
本や紙芝居は、内容が詳しくわかると、もっと購入したくなります。
- かりりきー
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
洋書
-
-
4
薬屋のひとりごと 1-8、10巻
その他
¥5,270